NIH-AARP 46 万人队列研究显示超加工食品总摄入与结直肠癌无总体关联
Large study finds no link between ultra-processed food and colorectal cancer
NIH-AARP 队列对 461,682 名 50–71 岁美国成人中位随访 18.8 年，发现超加工食品总摄入与结直肠癌发病率无总体关联；亚组分析显示 UPF 来源的全谷物、纤维、乳制品、钙摄入与结直肠癌负相关，而 UPF 来源的肉类（如重组肉/鱼制品）呈正相关（HR 1.10）。
r/science 一条超热帖报道：一项发表于 PLOS Medicine（2026-10-15）的 NIH-AARP 队列研究（461,682 名 50–71 岁美国成人、中位随访 18.8 年）发现，超加工食品（UPF）总摄入与结直肠癌（CRC）发病率无总体关联；但按食物组细分，来自 UPF 来源的 Whole grain、纤维、乳制品、钙摄入与 CRC 负相关，而 UPF 来源的肉类（如重组肉/鱼制品）正相关（HR 1.10）。评论区出现关键纠偏：置顶 u/IKillZombies4Cash 指出标题『无关联』具误导性、研究其实发现了亚组差异；u/FiftyShadesOfGregg 强调肉类关联『非常弱』且不在摘要。该研究与同期 UPF-T2D 综述共同说明『UPF 非同质暴露』。属观察性研究，人群偏老年白人、基线仅测一次饮食，存在局限。
核验 ✔ PLOS Medicine 2026-10-15，Loftfield 等，NIH-AARP 队列 461,682 人，DOI 10.1371/journal.pmed.1005251；总 UPF 与 CRC 无总体关联、亚组方向符合现有膳食指南，观察性、人群局限。
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