江南大学冀超 ImmuneZoom 讲座：双歧杆菌功能基因簇、便秘临床与代谢生物标志物

ImmuneZoom（iMuseum 系列）讲者冀超（江南大学）——益生菌、肠道菌群与食品科学的交叉，及功能基因簇的机制与临床转化。

• 主线：实验室聚焦益生菌理论与技术、肠道菌群功能挖掘，及其在食品工业/日常膳食中的应用。
• 机制：在双歧杆菌等中鉴定 ABFA、HPA 等基因簇——敲除 ABFA 簇会削弱缓解便秘的效应；该簇丰度可作人群便秘/代谢表型的生物标志物。
• 转化：完成多轮临床试验（含 Cell Genomics 论文），并用生物信息学识别食物成分–益生菌–人体表型间 10 余条互作通路并湿实验验证。
• 定位：微生物组/食品科学/免疫（非 AI）；Tier A（ImmuneZoom）；字幕。