Cancer Discovery·· 1 天前精选评分59
膳食诱导的磷脂重塑决定胰腺铁死亡敏感性与肿瘤发生
Diet-Induced Phospholipid Remodeling Dictates Ferroptosis Sensitivity and Tumorigenesis in the Pancreas
导读
研究者在 Kras 驱动的胰腺癌小鼠模型中以仅改脂肪源的等热量高脂饮食筛选十余种配方，发现油酸等 MUFA 膳食显著促癌、PUFA 膳食抑癌；膳食 PUFA/MUFA 比通过重塑胰腺磷脂组成影响脂质过氧化与铁死亡敏感性，人循环 PUFA/MUFA 比与 PDAC 风险变化方向一致，支持精准营养预防策略。
推荐理由
用仅改脂肪源的等热量高脂饮食体系拆解不同脂肪种类对胰腺癌的单独效应，发现常被认为有益的 MUFA 反而显著促癌。
来源：Cancer Discovery · aacrjournals.org